Getreu einer Redensart aus vergangenen Zeiten „ A richtige Kirta dauert bis zum Irda; wann si’s duat schicka, aa bis zum Migga.“ feierten die Frauen der kfd Ebersberg am Mittwoch nach dem Kirchweihsonntag ihre Vereins-Kirta.

Die Hauswirtschaftsmeisterin Franziska Holzgassner zeigte den Frauen die Zubereitung des leckeren Schmalzgebäcks, das zum Kirchweihfest genossen wird: Kirtanudeln, Auszogne und Hauberlinge. Gerne griffen die Teilnehmerinnen selber zu und halfen, das leckere Gebäck ins siedende Schmalz einzulegen.

Danach ließen sie sich die frischen Nudeln bei Kaffee und guten Gesprächen mit Fachsimpeleien über das eigene Backen gut schmecken. 

Text und Fotos: Annelies Neugebauer, kfd Ebersberg